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早餐吃什么好?这几种早餐美食分分钟搞定,有

蔬菜煎蛋饼

早餐吃什么好?这几种早餐美食分分钟搞定,有

食材:面粉100克、清水350克、韭菜50克、鸡蛋1个、盐1勺、五香粉少许做法:1、韭菜清洗干净后切小段2、 面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉,再加350克左右清水搅拌均匀3、锅底少许植物油,放入2勺面粉糊,均匀的摊开,饼要越薄越好,太厚的饼不容易煎熟,里面会有黏黏的感觉。

4、煎至两面金黄即可出锅蔓越莓红糖发糕

早餐吃什么好?这几种早餐美食分分钟搞定,有

主料:面粉200克,温水150克,酵母4克,蔓越莓干30克,白芝麻适量辅料:红糖60克做法:1.把红糖倒入温水,用勺子搅拌至融化。

2.把酵母粉倒入红糖水,搅拌,静置片刻,让酵母激活。

3.把蔓越莓干切碎。

4.将红糖酵母水倒入面粉中搅拌,5.再倒入蔓越莓干,拌匀,至无面粉颗粒。

6.将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。

盖上保鲜膜,放在温暖出发酵。

7.发至模具9分满。

8.撒上白芝麻。

9.入蒸锅,上汽后大火蒸25分钟,闷5分钟揭盖。

10.蒸好后,借助脱模刀脱模。

鸡蛋饼

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食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量做法:1、打两个全蛋在料理盆中2、用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克,筛入面粉30克拌均3、起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅4、饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄翡翠肉松饼

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食材:面粉150g、鸡蛋1个、盐适量、白砂糖适量、菠菜汁适量、沙拉酱适量、牛肉松适量做法:1、将菠菜洗净用盐水浸泡十分钟,用开水焯一下。

用料理机加水榨成菠菜汁2、盆里放入鸡蛋,面粉,和菠菜汁搅拌均匀,面糊不要太厚3、不粘锅刷一层油,把面糊倒进锅里,摊平4、开小火把饼两面煎熟,刷上一层沙拉酱,撒入牛肉松5、卷到一半的时候再刷一层沙拉酱6、全部卷起来以后,用刀切成段即可香菇猪肉锅贴

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主料:猪头肉430克,新鲜香菇150克辅料:姜3克,蒜3克,蚝油25克,淀粉35克,料酒10克,胡椒粉少许,酱油5克,花生油15克,盐3克做法:1.香菇,香葱洗净切碎,姜蒜切末2.梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎3.把所有的材料都倒入一个大碗4.中间放上适量的肉馅顺时针拌匀5.取5个饺子皮压着中间排起来6.切开再卷起,接口处沾水贴合好7.从肉条中间切开,轻捏着切口处卷起,也可以卷起来再切开,但是造型需要整一下,接口处沾水贴合好8.热锅放入适量的油,放入锅贴,小火煎2分钟9.倒入没过1/3高度的清水,盖上盖子焖10分钟左右10.再掀开盖子煎干水即可大米粑粑

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食材:大米260g、清水200g、白糖20g、酵母2g做法:1、大米装破壁机杯中(大米可以提前用清水冲冼后沥干水份,不介意的可以直接研磨)2、破壁机接通电源,选择研磨功能, 50秒左右大米磨成米粉3、将大米粉倒入面盆中,加入白砂糖、酵母、清水搅拌均匀4、盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆表面出现许多孔洞并拌随有酒香味5、电饼铛烧热,用勺子舀一勺米浆,倒入电饼铛上,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔6、米粑粑底部出现焦黄,用铲子翻面煎另一面,两面煎焦黄出锅奶香玉米饼

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食材:玉米面300g、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶300ml、炼乳2勺做法:1、 白面粉兑在玉米面中, 打入鸡蛋,加入牛奶和炼乳搅匀,要稍微稀一些2、锅内刷一层油,舀大半勺搅拌好的玉米面倒入锅中3、一面煎金黄后,翻另一面,可在翻面时倒入少量水糊塌子

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食材:鸡蛋2个、清水100g面粉100g、胡萝卜1/4个碗豆苗适量、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量做法:1、胡萝卜刨成丝,豌豆苗切小段2、鸡蛋打入蛋盆,用打蛋器打散,加入100克清水,搅拌均匀3、加入适量盐,胡椒粉,面粉,搅拌至无干粉状态,再加入胡萝卜丝和豌豆苗,拌均4、不粘锅里倒入少量食用油,用刷子把油均匀的刷满锅底5、 锅稍热后,把面糊倒入锅里,转小火慢煎6、待底部面糊凝结成面饼,并且能够转动时,快速把面饼翻转一面,把另一面也煎熟,即可出锅食用红糖小米杂粮粥

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主料:黄小米50克,黑小米50克,花生20克,各种豆类等40克,高梁、薏仁米等20克,去核干红枣20克辅料:红糖50克做法:1.准备好各项食材,不爱吃甜的,可以不放红糖。

2.各种豆类和杂粮根据自己的喜好来调整3.豆类比较难煮熟,提前浸泡一个小时最好,这样在煮的时候,会比较容易酥烂,吃起来口感好。

4.锅里放入适量的水,倒入杂粮豆类等。

5.大火煮开,转小火焖煮10到20分钟。

6.在煮豆子的时候来准备小米,黑小米的粘性比较小,最好搭配一些黄小米,这样煮出来的口感会更好些。

7.把红枣干和小米稍清洗一下。

8.倒入锅中。

9.大火煮开,最好看着一点,防止溢出锅。

10.大火煮开后转小火,保持一直微沸的状态。

11.有定时功能的可以定半个小时,这样在做其他事情的时候,不容易遗忘了,防止烧干。

12.在米粥开始粘稠,快要好的时候放入红糖,小火再熬煮3到5分钟。

杂豆米糊

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主料:黄豆10g,绿豆10g,红豆10g,花生10g辅料:白糖1勺做法:1.四种材料混合一起2.清水泡半天。

3.洗净放碗里。

4.放入豆浆机内。

加干净的清水。

5.启动米糊键。

6.20分钟后加适量的白糖。

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