每个传统节日都有独特的美食，元宵节的美食是什么？你可能会说：当然是元宵了。元宵节吃元宵，好像比春节吃饺子还能做到全国统一。可我们这里就不同，元宵节有一种独特的美食——布袋馍。它是一种面食，有皮有馅卷，宽约6cm、长约30cm布袋形状的卷儿（还是上图吧）。

1.布袋馍有什么寓意？传统美食都有吉祥美好的寓意，布袋馍有什么寓意呢？

布袋，也就是上世纪80年代之前，农村用于盛粮食的口袋。这种口袋直径约50cm、长约130cm，用农家粗布缝制，便于肩扛。后来随着麻袋和编织袋的普及，这种口袋渐渐消失。它曾经是盛粮食的最主要器物。老家的布袋馍就是依照布袋的形状制成，寓意粮食丰收，生活幸福。

以前老家农村过元宵节，大人、孩子吃布袋馍之前，先要手托布袋馍（做出肩扛的姿势），来到家里的粮囤前，做出向粮囤倾到粮食的动作，用以祈祷来年粮食丰收、粮仓满满、阖家幸福。

2.布袋馍怎么做的呢？一是准备面皮。先和好面，醒面10分钟，然后把面分成一个个小剂子，再擀成直径约30cm的圆形面皮。二是准备馅料。红薯粉丝用热水泡发，切成长3cm左右的小段，配上葱花、菠菜、萝卜丝、荠菜、白菜等蔬菜，馓子擀成长约1cm碎段，再加上五香粉、鸡精等作料充分搅拌。三是卷制。把面皮铺开，馅料铺在面皮上，约2cm厚度，然后卷成长卷，把两个头按实。四是蒸制。用蒸锅把水烧开，把卷好的布袋馍放入蒸屉，蒸上15分钟，特色布袋馍就可以出锅了。

元宵节你那里还有什么美食？分享一下吧。

​​